Prodotti dell'Alveare, Salute e Sport

POLLINE di FIORI

raccolto dalle api
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Descrizione prodotto

Il polline che le  api raccolgono sui fiori è un alimento ricco di amminoaidi, sali minerali e vitamine usato per i suoi valori nutrizionali per integrare proteine di origine vegetale nella dieta di bambini, ragazzi, sportivi, persone anemiche o affaticate o di chi consuma poca carne. Non contiene colesterolo.

Ha un sapore piacevole lievemente dolce che ricorda la farina di castagne. È una polvere fine compattata dalle api in palline che si disgregano e possono essere mangiate nello yogurt alla frutta o in un succo di frutta o direttamente così come le hanno raccolte le api bevendo subito dopo un bicchiere d'acqua o di un'altra bevanda.

In genere se ne usa un cucchiaio raso a colazione e/o a merenda. Chi vuole aiutare l'intestino pigro ne aumenta un po' la dose adeguandola alla propria sensibilità.

Una volta aperto consigliamo di conservarlo in frigorifero.

Il polline, oltre ad essere l'elemento che con l'impollinazione trasforma i fiori in semi e frutti, è il vero cibo delle api: la colonia ricava la propria energia dal nettare (e dal miele con esso prodotto) mentre la struttura che forma il corpo delle api è ricavata dal polline.