Iniziative e Progetti

molecole di dolcezza

   Il sesto censimento generale dell'agricoltura italiana realizzato dall'ISTAT nel 2010 porta alla luce molte informazioni interessanti. Il numero di operatori nel settore agricolo è molto basso in relazione al valore economico e...
 
   Il riciclo di oggetti e materiali e la raccolta differenziata dei rifiuti sono nati in fattoria. Una volta c'era ben poco da gettare: tutto si riparava e si riutilizzava. Si insegnava ai bambini che il pane, frutto del duro lavoro...
 
   L'impollinazione che trasforma i fiori in frutti, la degustazione e l'uso del miele in cucina, la stagionalità dei cicli vitali di api e piante e dei lavori agricoli sono il cuore dell'educazione alimentare nella nostra fattoria...